pastissos salats

Mousse d’espàrrecs

15 de mayo de 2015
mousse espàrrecs

INGREDIENTS: – 1 llauna d’espàrrecs blancs. – 1 manat d’espàrrecs verds. – 3 dl de nata – 4 ous – Sal – Pebre negre – Mantega. PROCEDIMENT: Pre-escalfem el forn a 180ºC. Escorrem bé els espàrrecs blancs, els tallem i els posem en el vas de la batedora. Afegim els 3 dl. de la nata líquida, 4 ous i una mica de sal i pebre. …

Seguir llegint

Quiche de formatges i bacó

19 de septiembre de 2014

Aquí un proposo una altre quiche que és la bomba de formatgera i us animo a fer-ne alguna. Altres propostes fetes l’any passat com ara Quiche de porros i brie, Quiche d’espinacs o la Quiche de verdures i gambes. Per la de formatges i bacó en un motllo aproximat de 16 cm de diàmetre i 4,5 cm d’altura en necessita els següent: Ingredients: – 1 massa de pasta …

Seguir llegint

Tatin de Carxofes

12 de septiembre de 2014

Un presento una TATIN que queda boníssima i es diferent! Tot i que ja sé que no es temps de carxofes! No us poseu les mans al cap que la recepta es resultona i es fa amb carxofa congelada.

Seguir llegint

Pastissos salats

4 de julio de 2014

Avui fem proposta per variar de les amanides. Per fer algun primer plat fresc i bo però que no sempre sigui l’enciam!! Una proposta es un pastís de carabassó, un clàssic de la meva família. INGREDIENTS: – 1 carabassó – 1 ceba – 100 gr. emmental ratllat – 100 gr. de bacón – 3 ous -oli, sal i pebre ELABORACIÓ: En una paella posarem a sofregir …

Seguir llegint

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experìencia de l'usuàri. S'entén que si es continua navegant s'està donant el consentiment per l'acceptació de les anomenades cookies i l'acceptació de la política de cookies d'aquest lloc web.