amanides

Diferents amanides per acabar de fer estiu!

26 de septiembre de 2014

Per acabar l’estiu i despedir-lo de la seva cuina tant rica, variada i divertida de fruites i verdures us faig un mix de diferents amanides abans de començar amb la cuina de tardor. Són perquè si algun dia d’aquest encara no fa fred i com ja s’han acabat els dies de vacances i disbauxa per cuidar-se una mica sempre van be. Espero que us agradin. …

Seguir llegint

Lassanya d’estiu

5 de septiembre de 2014

Avui com que encara es estiu us proposo una recepta fresca i molt bona. Jo al veure que hi havia pasta de canaló freda vaig ser d’entrada una mica desconfiada d’ella però quan m’ho estava menjant… vaig al·lucinar. La recepta es la següent. Mira-la.

Seguir llegint

Tàrtar de salmó i alvocat

11 de julio de 2014

Una manera diferent de fer una amanida o un primer fàcil o fresc… INGREDIENTS: – 1 tall de salmó fresc o congelat per persona – 1/2 alvocat per persona – 1 llimona – 1 clara d’ou – 1 llauna de “caviar negre”. – Oli i Sal

Seguir llegint

Amanida amb flors

30 de mayo de 2014

Les temperatures ens ajuden a anar canviant les cremes calentes per a les amanides fresques i boníssimes! Dons aquí ja en tenim una: mesclem d’enciams amb pètals de flors, formatge  gorgonzola i nous. Els colors de les fulles amb les flors i ben amanit amb un oli d’oliva amb un gust intens,  i sal està boníssim.  I el formatge blau ja és molt fort el què …

Seguir llegint

Temporada de xató

4 de abril de 2014

  Excel.lent i tradicional amanida marinera. A mi m’agrada molt. És un un plat típic de la zona del Garraf i el Vendrell i de Vilanova i la Geltrú. Aquest plat requereix de “Salsa de Romesco”, recepta que us recomano llegir prèviament, ja que la dono per feta en aquest cas. Clar, la podeu comprar feta, però aquesta salsa si la feu a casa, molt millor, més bona …

Seguir llegint

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experìencia de l'usuàri. S'entén que si es continua navegant s'està donant el consentiment per l'acceptació de les anomenades cookies i l'acceptació de la política de cookies d'aquest lloc web.